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養生是近幾年最熱門的話題 
以強調不沾醬的"天香回味養生鍋"
聽說湯底源自於元太祖成吉思汗南爭北討所發現的養生藥膳鍋 
是結合68種純天然植物
再加上72小時長時間敖煮而成的完美養生湯頭 
"天香" "回味"其實是二種鍋 
"天香鍋"辣而不辛 麻而不嗆 
有種特殊的中藥香味
和一般市面上的麻辣鍋味道相去甚遠 
"回味鍋"的湯頭 十分特別
也是有種說不出的中藥風味 
可能是他那68種香料的美味揉合而成
香氣瀰漫持久不散
讓人回味無窮 
辣味的"天香鍋"以及原味的"回味鍋"
各有不同的口感
兩種各半 來一鍋鴛鴦鍋 
是最聰明的選擇
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經過特殊珍貴湯頭敖煮過的食材 無需任何醬料調味  美味可口  且可以品嘗到食材最道地的原味  |
食材很新鮮 但是份量並不是很多 
這樣看來 他的食材都不便宜 
且不能單外帶湯頭 
我想...大概就是靠食材賺錢的吧 
除了他特殊的湯頭令人回味外
特別推薦他的"金絲戀餅" 
這可是天香回味的招牌點心 
聽說全省僅有二位老師傅會做哩 
一口咬下
歐買尬 還真的是一絲一絲的耶
真是神奇 口感也是一絕
店內裝潢古色古香 
客人絡繹不絕
大門口旁還有許多名人的簽名哩 
大門口還擺放了一個所謂的"鎮店之鼎" 
聽說這個鎮店之鼎
是由著名的雕塑藝術家彭佳眉小姐
特別為天香回味雕塑而成的 
已成為店內著名的景觀之一
南京店(總店)
台北市中山區南京東路一段16號2F
TEL:(02)2511-7275
資料來源
http://www.tansian.com.tw/index.php
http://047220520.travel-web.com.tw/
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