快要發霉長香菇的台北市
上週末終於見到難得的陽光 
雖然綿綿還處於難以控制的階段
但衝著這久違的陽光 
再怎樣也要外出透透氣
桃樂絲森林算是簡單又悠閒的世外桃源 
說真的 這兒和我們想像中的有點小落差 
可能是他的名字...桃樂絲森林
給了我們太多的想像空間 
不過確是十分樸實 別有一般風味
這裡的VIEW不錯
| 坐在戶外的座位 望眼便可以看到寬廣的台北港及淡水河景 |
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不過這一天外頭風大
| 氣溫還是微涼 所以我們選擇了戶內的座位 |
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店內陳設十分有原野風味
坐定之後
服務生立即親切的送上MENU
詢問服務生這兒的推薦料理
於是我們分別點了"八里柚香雞腿" 及"柚根養生鍋"
首先上桌的是柚香雞腿的附湯，山藥湯
湯頭十分好喝 
應該是熬製許久的
有濃濃的原始食材的風味
柚香雞腿登場 NT.400
聽說這兒的雞腿是醃漬一天一夜 
然後再經由烘烤的烹調方式處理
十分的健康 
不過經過一番品嚐
發現他的雞腿肉沒那麼優
有點過熟
倒是搭配上一旁 店家特製的柚子醬 
甜蜜且多層次的口感
倒是挺不錯的
柚根養生鍋-素食 NT.300
(另加豬肉 or 牛肉片+ NT.50)
賣相看起來普普
但是湯頭卻十分的甘甜鮮美 
滿滿的各種菇類 . 那被我們誤認為白菜的白木耳
以及其他各式的天然食材... 
難怪是店家特別推薦的人氣餐點
滿足地吃完主餐後
換餐後的附餐登場 
| 我們選擇的餐後小點心分別是 手工原味奶酪(限周六．日供應） 及起司蛋糕 |
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這兒的起司蛋糕和一般外頭看到的不太一樣
較為蓬鬆的起司蛋糕
沒有一般外頭起司蛋糕黏密的口感
但卻也可以品味出他濃郁的起司風味 
| 奶酪也是不錯 濃濃的奶味 讓人回味再三 |
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| 搭配上店家特別製作的湯匙 別有一番樂趣 |
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香氣四溢的柚子茶
搭配上糕點
真的是絕配阿 
其實桃樂絲森林還有一個姐妹農場，穀興休閒農場 
兩者一同提供採果及各式各樣的體驗活動 
植物染 手拉坏....
如果有機會到這裡體驗不同的活動
應該也是很不賴的喔
店家資訊
桃樂絲森林
http://www.doris888.com
台北縣八里鄉荖阡村6鄰34之5號
TEL:02-8630-3356
相關資訊來源
http://0286301340.travel-web.com.tw/
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