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下一張(VIP專屬熱鍵:c)

 
說到鹹蛋糕  
想必大家立即聯想到就是豐原的"老雪花齋餅行"
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餅行內的擺設十分簡單
略帶日式風格		 下一張(熱鍵:c) 下一張(熱鍵:c)

各式各樣的糕餅
讓人眼花撩亂
下一張(熱鍵:c)
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不過我們是衝著鹹蛋糕來的 下一張(熱鍵:c)
所以二話不說
馬上就購買了一盒最小盒的鹹蛋糕 
下一張(熱鍵:c)
下一張(VIP專屬熱鍵:c) 
雖說是最小盒的 下一張(熱鍵:c)
但是打開一看
切得整整齊齊的鹹蛋糕 下一張(熱鍵:c)
也有10塊的份量耶
下一張(熱鍵:c)




下一張(熱鍵:c) 鹹蛋糕是以"清蒸"的方式
在上下兩層蛋糕之間
包夾一層用紅蔥、筍子末、碎肉等以醬油及調味料拌炒而成的鹹餡料 下一張(熱鍵:c)
然後再蒸炊約25分鐘後
即大功告成 
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蛋糕稍有黏性
甜甜香香略帶鹹鹹的復古滋味 		下一張(熱鍵:c)

果然是印象中懷念的美味
讓人吃過就印象深刻哩
下一張(熱鍵:c)






店家資訊
老雪花齋餅行
台中縣豐原市中正路212巷1號  
Tel: 04-25222713　
http://www.lshj.com.tw/

相關資訊來源
http://www.tcoc.org.tw/express-new/store/TC-SeHwa.htm

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