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"博多拉麵" 是位於市民大道上的熱門店家 下一張(熱鍵:c)

每到用餐時間
門口總是不乏排隊等待的人潮 		 下一張(熱鍵:c)  下一張(熱鍵:c)  下一張(熱鍵:c)  
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聽說取名博多   是因為在日本博多的拉麵湯頭比較濃 下一張(熱鍵:c)
為了呈現出道地好吃的拉麵
老闆還斥資100多萬製作了專門熬湯底的蒸汽鍋爐設備設備哩
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很快的
"有機燙青菜"上桌 下一張(熱鍵:c)
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燙青菜是一般口味
但是算是很大盤
挺划算的
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黃金蛋 NT.10
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QQ蛋白
鹹度剛好 		 下一張(熱鍵:c) 





超級炸豆腐
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六塊一組的炸豆腐
賣相挺不錯的 下一張(熱鍵:c)
外表炸到金黃酥脆
一口咬下 白白嫩嫩的豆腐浮現
也是不錯吃
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咖哩可樂餅
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外表炸得金黃酥脆
裡面則是單純的咖哩泥餡料
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這裡的拉麵共有三種湯頭

咖哩   博多(豚骨白湯)   味噌 下一張(熱鍵:c) 
然後每種湯頭又都有炸雞或叉燒兩種選擇 		 下一張(熱鍵:c) 

拉麵也可選擇標準碗或迷你碗
迷你拉麵份量比較適合女生吃喔
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拉麵下方還有小火爐    會持續加熱 下一張(熱鍵:c)
而且很神奇的是
這樣子持續加熱
拉麵的麵條不會太過軟爛哩 下一張(熱鍵:c)
口感還是很不錯
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博多叉燒拉麵     nt.140/標準碗    nt.110/迷你碗
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聽說老闆是一次用100公斤的豚骨熬製三天後
才呈現牛奶色的 		 下一張(熱鍵:c) 

喝一口湯湯頭果然十分濃郁
還帶有甘甜的奶油香
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上頭的叉燒肉也挺入味的 下一張(熱鍵:c)

拉麵是細麵條
QQ 十分有彈性		  下一張(熱鍵:c) 

另外值得一提的
這裡拉麵加湯是不用錢的喔
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味噌炸雞拉麵     nt.140/標準碗    nt.110/迷你碗
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這兒的採用味噌湯頭
是用日本紅味噌及白味噌調製而成的的味噌醬   再加上博多湯底 		 下一張(熱鍵:c) 

所以湯頭不但有豚骨的濃郁滋味
同時也帶有味噌的風味
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至於雞肉哩
我們覺得吃起來有點像是繼光香香雞
挺不錯的 封面 
聽說這兒的炸雞是以醬油  白酒醃製   外層不裏粉
就算泡在湯頭中
也不會因為吸了湯汁而失去原有的口感喔
封面




大致來說
"博多拉麵"不錯吃喔 		     

價錢也很公道

另外
餐廳裡的服務人員態度都很好

店內也使用瘖啞人士當服務員
給我們的印象很不錯喔





店家資訊
博多拉麵 (市民大道店)
106台北市大安區市民大道4段74號
TEL:(02)27513630
http://tw.myblog.yahoo.com/xyz27513630-xyz89698288

相關資訊來源
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=14d1feead147999a
http://tw.lifestyle.yahoo.com/061221/161/3nhpp.html
http://www.gomap.com.tw/lamen/

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