| 有時候是這樣 每天經過或是家裡附近的店家 |
| 反而都沒那個心特別去光臨 "洪師父麵食棧"對我們來說...就是一個血淋淋的例子 (有這麼嚴重ㄇ) |
這一天要不是因為剛好附近有停車格
加上彭小若特想吃麵食
這個洪師父大概又會被我們遺忘得一乾二淨
每次經過洪師父
店內用餐的人潮都不少
這一回到店裡用餐
才知道原來他還有地下樓的座位可供客人用餐
| 既然都來啦 衝著店門口偌大的紅布條"北市牛肉麵節 清燉紅燒雙冠軍" |
"紅燒冠軍 獨當一麵" nt.180 及 "紅燒亞軍 牛三寶麵" nt.230 各一碗
吃麵免不了的要來點小菜
於是我們點了豆干海帶+龍鬚菜各一盤 nt.30/盤
小菜不錯
龍鬚菜我們很愛
他的麵條有兩種可以選擇
家常麵及一般拉麵
照慣例 還是兩種都要試試
經過比較之後
我們比較喜歡家常麵條
因為粗粗的比較有口感
相較之下 拉麵的口感就比較一般
而且不易久煮
剛上桌的牛三寶麵 讓我們小驚嚇
因為那個碗...也太大了吧
還好裡面的內容是一般份量
不然真的是臉都綠了
先喝一口牛肉湯
嗯嗯~好喝耶
濃郁卻不油膩 喝完以後滿嘴甘甜
根據ben表示
當天晚上滿嘴都是喝完茶的感覺哩
牛三寶分別代表的是牛肚. 牛筋. 牛肉
他的牛肚有嚼勁
牛筋軟嫩入味
至於牛肉更不用說了 也是燉得十分軟透
一口咬下盡是滿滿的滿足呀
獨當一麵就是一般麵的外觀啦
不過和一般牛肉麵不一樣的是
這碗的牛肉
除了一般牛肉的方式
還有牛肉片 兩種不同的選擇
本來彭小若還擔心肉片太薄
久煮了之後會太老
一口咬下 之前腦中所有的疑慮均消散
真的很不錯耶
可能是因為這一天我們吃的麵是招牌的關係
所以是屬於比較高"單價"的
有機會到洪師父麵食棧吃麵的朋友
也可以選擇價錢較為平民牛肉麵喔
店家資訊
洪師父麵食棧
http://www.taiwannoodle.com.tw/noodle/
台北市中山區建國北路2段72號
TEL：02-25006850
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玩玩玩 (14)
呼…介紹的好詳細喲
對了
想問一下你用的是什麼相機呀
總是能拍出好照片
那些近拍更是讓我看了直流口水呀
說到照相機就尷尬了
大家這次看到的照片
還是canon拍的
http://www.wretch.cc/blog/bencrystal/5267754
但是這台canon跟我們去墾丁玩的時候
被風吹倒 摔了個吸八爛 > <
不過還好 回來後就買了富士100FD
以後看到的新照片
就會是新的小富士拍的喔^^
噗..我們真的好近喔!!
這間我也常經過,卻從來也沒想要踏進去吃看看~
好啦!!下次我會給他機會的
真的很近喔?
那我們有機會在路上遇到嚕^^CCC
流口水了啦～～
您好 歡迎光臨^^
有空要常來我們家走走喔^O^
聽說他的蔥燒包很好吃，這家離我公司不遠，改天來去試試。
你這麼一說，我也覺得有些在家附近的店其實也很不錯，但因為太常
吃反而沒寫，卻老是去追逐一些人家報導的店，呵！
對阿
他本來是主打蔥燒包
後來可能是因為牛肉麵得名了
才改打牛肉麵吧^^
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我上次去東區地下街的那間
覺得不會想再去耶...><
是喔 精靈貓
那ㄟ安捏
難道分店品質真的差那麼多喔
可是我又不想去試那個爛的^^ccc
只能說你們運氣不好
還是先去吃其他好料的好了^^ccc
其實這家有網路灌水之嫌啦!他原本沒沒無聞,結果開辦台北
牛肉麵節之後,他一夕之間爆紅........每天都有離譜的票
數出現..........但網路就是這樣啦!要作弊投票很簡單
......只能說,吃的合意就好啦!推薦你一家在台北火車站微
風廣場2樓的二董牛肉麵店(如果吃了合意記得幫他在網路的
牛肉麵節票選投票一下)~台北市中正區北平西路3號2樓
TEL:02-66328999
吃麵見仁見智，但是洪師父的主廚，據我所知他是飯店的主廚出來自
己開店，他認為飯店高價位的牛肉麵，要能給一般的消費者來食用，
才符合美食本身要傳達的幸福感，也因為這樣他很用心在每一個細
節。不過也批評才有進步，妳們要當著店家提出意見，我相信他們都
是虛心接受與改進，希望大家都很吃到好吃的牛肉麵