快要發霉長香菇的台北市
上週末終於見到難得的陽光 
雖然綿綿還處於難以控制的階段
但衝著這久違的陽光 
再怎樣也要外出透透氣
 
 





桃樂絲森林算是簡單又悠閒的世外桃源
說真的  這兒和我們想像中的有點小落差 
可能是他的名字...桃樂絲森林
給了我們太多的想像空間
不過確是十分樸實 別有一般風味
 
 






這裡的VIEW不錯

坐在戶外的座位
望眼便可以看到寬廣的台北港及淡水河景 


不過這一天外頭風大

氣溫還是微涼
所以我們選擇了戶內的座位 


店內陳設十分有原野風味
坐定之後
服務生立即親切的送上MENU
詢問服務生這兒的推薦料理
於是我們分別點了"八里柚香雞腿" 及"柚根養生鍋"

 







首先上桌的是柚香雞腿的附湯,山藥湯
 
湯頭十分好喝
應該是熬製許久的
有濃濃的原始食材的風味
 





柚香雞腿登場 NT.400
 
聽說這兒的雞腿是醃漬一天一夜
然後再經由烘烤的烹調方式處理
十分的健康
不過經過一番品嚐
發現他的雞腿肉沒那麼優
有點過熟

 
倒是搭配上一旁 店家特製的柚子醬  
甜蜜且多層次的口感
倒是挺不錯的





柚根養生鍋-素食 NT.300
(另加豬肉 or 牛肉片+ NT.50)
 
賣相看起來普普
但是湯頭卻十分的甘甜鮮美   
 滿滿的各種菇類 . 那被我們誤認為白菜的白木耳 
以及其他各式的天然食材...
 
難怪是店家特別推薦的人氣餐點
 





滿足地吃完主餐後
換餐後的附餐登場
 

我們選擇的餐後小點心分別是
手工原味奶酪(限周六.日供應)  及起司蛋糕 

    
這兒的起司蛋糕和一般外頭看到的不太一樣
較為蓬鬆的起司蛋糕
沒有一般外頭起司蛋糕黏密的口感
但卻也可以品味出他濃郁的起司風味 
 

奶酪也是不錯
濃濃的奶味  讓人回味再三 






熱咖啡   
口味一般
  
熱柚子茶

搭配上店家特別製作的湯匙
別有一番樂趣


香氣四溢的柚子茶
搭配上糕點
真的是絕配阿





其實桃樂絲森林還有一個姐妹農場,穀興休閒農場 
兩者一同提供採果及各式各樣的體驗活動
植物染  手拉坏....
 
如果有機會到這裡體驗不同的活動
應該也是很不賴的喔







 
店家資訊
桃樂絲森林
http://www.doris888.com
台北縣八里鄉荖阡村6鄰34之5號
TEL:02-8630-3356

相關資訊來源
http://0286301340.travel-web.com.tw/

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