"咖哩飯"真是現代人便利又美味的選擇 
今天兒個若大廚就要來為大家示範"香濃咖哩飯" |
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"香濃咖哩飯"所需要的材料有(4-6人份)...
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中型紅蘿蔔一條 
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小型馬鈴薯4顆 |
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洋蔥一顆 |
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去骨雞腿肉兩隻(需把皮去掉喔) |
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鮮奶油適量 |
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辣椒 依個人喜好 
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一般罐裝咖哩粉(可省略) |
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佛蒙特咖哩甜味3小塊，辣味4小塊 (若喜歡咖哩味重一點 可以各加半盒) 
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鹽 味精 適量 |
作法
| 1. | 將紅蘿蔔 馬鈴薯去皮 且切滾刀塊 
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| 2. | 將切好的紅蘿蔔 馬鈴薯裝到碗中
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| 3. | 用一碗熱開水 將佛蒙特咖哩塊泡軟備用 | ||
| 4. | 待電鍋跳起後 另起油鍋 用將洋蔥炒香 之後放入雞肉以及所有的調味料(可略加一點咖哩粉) 一起拌炒 
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| 5. | 加入3杯水 水滾後 將泡軟的咖哩塊以及所有的紅蘿蔔.馬鈴薯倒入鍋中一同悶煮 |
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"若大廚時間"今天就介紹到這兒
謝謝您的觀賞 謝謝
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