三國一是我們第一天晚上用餐的餐廳
它可是花蓮有名的曼波魚料理餐廳喔
來到這 就是為了曼波魚來的
所以當然一定要點一套皇家曼波魚套餐嚕
(nt.450/套) 
新鮮沙拉(右)
餐前酒(左)
桑甚釀的酒 桑甚充分的融入酒中
像我這種不是很愛酒的人 都讚不絕口
曼波蒟弱
白到透的曼波蒟弱
QQ的口感 就像是花枝一樣的有嚼勁
搭配五味沾醬 真是不賴哩
涼拌龍腸
從未嚐過的新鮮口感
脆又紮實 很值得推薦的一道菜
黑胡椒曼波
這道菜吃到的曼波魚比較韌
不太像是一般印象中魚肉的軟嫩口感
曼波炒飯
炒飯中點綴著曼波魚的軟骨
但是實在是吃不太出來
炒飯並沒有十分突出的味道 讓我們有點失望
黃金麵包果湯(右)
曼波豆腐(左)
皮酥內軟嫩
服務生還提醒我們要趁熱品嚐
不過說真的
吃起來跟坊間吃到的芙蓉豆腐一般
不知道翻車魚以怎樣的方式融在裡面
曼波燕窩也是值得推薦的甜點
曼波魚以QQ的口感和燕窩做了一個完美的搭配
在活力曼波+曼波甜點的助興下
曼波魚大餐劃下了一個完美的句點
除了曼波魚套餐
我們還點了一客網友推薦的網室豬排蓋飯(nt.135/份)
豬排飯的豬排
肉質鮮甜 炸得酥酥脆脆
真的是讓我們十分驚艷
本來是將重點放在曼波魚套餐
沒想到豬排飯反而得到比較多的青睞
曼波魚(翻車魚)真是很妙的一種魚
這幾年已經變成花蓮的代表標誌嚕^^
外國人還稱他是會游泳的頭哩
雖然好像有一派人士說不應該吃他 (原因我忘了...)
可是...我們來了花蓮 沒吃一下好像又說不過去
所以~還是忍痛給他吃下去了
抱歉嚕~曼波魚
店家資訊
三國一餐廳
花蓮市和平路536-1號
http://www.tw301.com.tw
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