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ben說...焗烤馬鈴薯是很簡單的玩意兒
我不自覺地用懷疑的眼角看著他~
沒想到 半個小時後
他還真的弄出一盆挺像個樣子的"焗烤馬鈴薯"
根據ben大廚的說法
他是先將馬鈴薯去皮 用滾水煮一陣子
放冷後 用蠻力壓成泥
好了以後 將一堆馬鈴薯泥舖放到烤盆裡
然後拌入上鹽調味 以及一堆想要吃的料...ex.培根.各式海鮮. 花椰菜...
最後放上奶油和起司絲再放入烤箱烤個5-10分鐘...視份量而定
烤好後 灑上些許的洋香菜葉及黑胡椒 就大功告成嚕
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