唐宮一直是我們覺得很妙的餐廳
雖然裝潢不優 地點也很妙
但是每到了秋冬時節
生意總是好的搶搶滾
走進復古裝潢的店內 滾滾的人潮大快朵頤 |
服務人員帶領我們走向訂位的位置
二話不說
煙囪火鍋的豬肉及牛肉各來一盤
煙囪火鍋,我們喜歡這樣叫它
其實就是所謂的"紫銅火鍋"
高高長長的鍋爐中
放入醃製入味酸白菜
熊熊的炭火呼呼地煮沸著
讓原本平淡無味的湯頭 變得夠味 好喝
後來老闆剛好出來跟客人寒喧
經過我們這桌時
還直誇彭小若有經驗 肉片要輕輕的涮一下即可 |
其實彭小若只是因為剛剛把肉放下去
整理一下肉片 老闆就剛好經過了
根本不是什麼有經驗啦
蒙古烤肉的肉類大概有4.5種可以選擇
蔬菜種類也不少 服務人員會一直不斷地在一旁手動補上各式肉類及蔬菜 |
挑好肉類之後 再選擇自己愛的蔬菜
最後依個人喜好淋上各式調味的醬汁(醬汁罐上頭都有建議的用量)
燒烤師父將所有的材料送入火爐中 不斷翻動
沒多久就大功告成啦
現炒的烤肉讓人垂涎三尺
不過讓彭小若沒辦法拒絕的 莫過於芝麻小燒餅夾烤肉啦 |
將美味的烤肉搭配烤得酥酥鬆鬆的燒餅
真的是超棒的組合
彭小若一個人可以狂吃好幾個
狂推狂推
吃多了油膩的各式肉類
除了喝一口鮮美的湯頭之外 還可以無限享用一旁的各式水果 小甜點 及燒仙草 |
冰品
其實仔細說來唐宮餐廳算是不錯的
所有的食材感覺都很新鮮
服務人員也很親切
但是因為感覺上是一直在吃肉
平常很少一次吃那麼多肉的我們
吃到後來覺得有點吃不消
最近天氣涼爽
正是火鍋的季節哩
喜歡涮羊肉及蒙古烤肉的朋友
不妨試試"唐宮餐廳"
感受一下冬季圍爐的溫馨感受喔
店家資訊
唐宮餐廳 -- 涮羊肉 / 蒙古烤肉
台北市松江路283號2樓
TEL:(02)2505-1029
http://www.tangkung.htm.tw/
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