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很久沒post文章

http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670536.jpg 相對地單純分享的食記  也跟著減產
但是這次絕對不能偷懶
因為這回可是ben大爺的生日阿 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670707.jpg
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為了以後小孩哭鬧的時候有人帶慶祝ben大爺生日
這一回我們來到了國賓飯店的A CUT
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取名為「A CUT」牛排館
「A」意指最好的、A級之意、取自最上乘的牛肉部位 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670708.jpg
象徵為消費者帶來最頂級牛排饗宴的理念
回歸飲食原點打造的新一代牛排館,以牛肉與紅酒元素
融入Bistro Style食尚概念,為傳達最親切溫暖的飲食意涵
( 以上引用於國賓飯店網站 )
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走進地下一樓   和服務人員確定好訂位訊息之後
隨即由酒藏空間所裝點而成的大門走入座位區 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135669790.jpg
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http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670764.jpg 除了讓人看到眼花撩亂的酒窖空間
ㄧ旁開放式的廚房 也是讓人感到新鮮 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135669725.jpg
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坐定之後
服務人員上前詢問我們是要選擇氣泡水 還是礦泉水 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135669515.jpg
我們選擇了天然礦泉水
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這高檔的礦泉水當然是要付費的
而且是以瓶計價
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既然以整面的酒牆作為裝潢主軸之一 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670678.jpg
就知道在這品酒也是一大享受
可惜我們都不嗜酒
所以只能望著那整面牆純欣賞嚕
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在點餐之前 我們先吃了麵包
兩種口味的麵包
沾了一旁的奶油沾醬 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135669508.jpg   
真是美味

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這麵包是可以續點的
不過因為我們想把小鳥胃 <---有這回事嗎? http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670564.jpg
留給後頭的頂級牛排
所以就沒有續點了
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海鮮濃湯和特製煙燻鮭魚
是我們選擇的前菜
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濃湯好喝 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135669514.jpg    
但說真的就和ㄧ般的濃湯差不了多少

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特製煙燻鮭魚則是微酸中帶著鮮美滋味 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670570.jpg   
搭配麵包別有一番風味
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在主角登場之前
服務人員送上了四款搭配的鹽 
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由左到右分別是...
法國鹽之花 西班牙燻鹽 喜瑪拉亞玫瑰鹽 夏威夷竹葉鹽 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670540.jpg
光看四種搭配鹽所擺出的陣仗
讓人對於主角的登場更是格外期待
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終於 主角登場嚕 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670183.jpg
澳洲9級和牛畢斯特牛排
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以鐵板高溫封存香氣 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135669440.jpg
再放入超級烤箱烘烤至三分熟
有嚼勁的迷人香味讓人ㄧ吃上癮 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670027.jpg
一旁的炸薯條外衣炸的微香酥脆
也是受到綿綿的愛戴
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美國Harris Ranch自然老饕牛排 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670211.jpg
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取其肋眼上方油花最均勻的部位
一頭牛僅約兩長塊的份量
其細嫩的牛肉口感果然是a cut的鎮店之寶ㄚhttp://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670773.jpg
旁邊的小配菜 馬鈴薯泥綿密  
蒜頭造型還真是可愛
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在品嘗過頂級牛排之後
招牌甜點的迷人丰采也是不遑多讓

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"巧克力舒芙蕾"淋上香草籽醬 
微熱鬆軟的口感 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135669453.jpg
讓人在這寒冬時節備感溫馨美味
超級推薦給喜歡巧克力的朋友
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咖啡口味的熱布丁(忘記確切的名字)http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670287.jpg   
也是甜美可口
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美味的餐後小甜點搭配上熱茶或是熱咖啡 http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135669428.jpg
真是幸福又滿意阿
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ben大爺的生日大餐在此算是畫下一個完美的小句點啦http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135669427.jpg
希望在大餐之後
該分擔的家事還是不要忘記阿
可以感受到彭小若以及綿綿的滿滿祝福http://f7.wretch.yimg.com/bencrystal/3/1135670471.jpg  
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HAPPY BIRTHDAY
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店家資訊
A CUT STEAKHOUSE
http://www.acut.com
台北市中山北路二段63號B1
TEL: +886(2)2571-0389

相關資訊來源
http://www.ambh.com.tw/TP/Dining/taipei_dining.htm
http://www.ambh.com.tw/TP/Dining/taipei_dining_info.htm?CTID={C3CDDDFC-CE6D-4E46-8D0D-B820884A2913

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留言列表 (5)

發表留言
  • lalaQ
  • fufu
    BEN大爺生日快樂~~
  • 謝啦Q^^

    bencrystal 於 2011/01/19 08:57 回覆

  • sunnyjn
  • 吃好料囉!! 祝大爺生日快樂
  • babylola
  • 祝你家大爺生日快樂唷^^
    吃這麼好的料理開心到嘴巴都快合不起來了啦,呵呵
  • 小倍acha
  • 跟我一樣喔小若,有了兩個孩子後blog也是以龜速updated. 祝你家好男人生日快樂ㄋㄟ。ps你家老爺現在比較疼小的還是綿綿小姐呀?
  • 小狐狸
  • 哈哈~
    那些刪掉的字句寫的真是妙啊^^