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去年台北牛肉麵節網路票選第一名的饌王
因為之前人潮總是擁擠
所以一直到一年後的今天
我們才特地光臨




一進門

日本風十足
感覺就像來到了日本拉麵店

坐定之後
服務人員隨即遞上茶水及MENU
並且表示要到櫃檯那兒點餐




櫃檯旁有許多樣式的小菜可供選擇
價錢均為NT.50元/盤

雖然口味不錯
但是價位還是覺得偏高了些


紅燒牛肉麵 nt.150元/小碗

湯頭很甜美
讓人不禁懷疑是否味精放得太多

不過饌王堅持不放味精及糖
為了呈現鮮甜的自然滋味
小火熬燉48小時
才熬製出這麼鮮甜的湯頭

但是說真的
喝到後來 覺得真的是有點過甜了
下一張(熱鍵:c)




紅燒牛肉麵的牛肉大約有五塊

雖然沒有想中的重口味
但是卻熬製得軟硬適中
下一張(熱鍵:c)

蕃茄牛肉麵的牛肉口感和紅燒牛肉麵是差不多的
主要是差別在牛肉切的厚度
紅燒牛肉麵的肉算是肉塊
蕃茄牛肉麵是比較薄片
按一下觀看原始大小圖片


蕃茄牛肉麵 nt.180元/中碗

看起來十分豐富的蕃茄牛肉麵
湯頭喝起來酸酸甜甜 略帶牛肉的鮮味 下一張(熱鍵:c)
不似坊間其他的蕃茄牛肉麵油膩及過鹹
下一張(熱鍵:c)
它的麵條也很特別
看起來有點透透的感覺

吃起來也挺有嚼勁的
據說他的麵條也是特選的喔
按一下觀看原始大小圖片


整體說來饌王是還不錯啦 按一下觀看原始大小圖片
但是就價位來說
略顯貴了點 下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)
要是要這個價格的話
永康牛肉麵或是德忞還是我們的最愛啦
按一下觀看原始大小圖片



店家資訊
饌王
台北市忠孝東路四段94號2樓
TEL:02-2756-0338

相關訊息來源
http://big5.huaxia.com/tw/shzx/2005/00404867.html



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:: Ben & Crystal 品味幸福 ::

bencrystal 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • maureencheng
  • 我喜歡帶筋的牛肉,我愛的是家裡附近巷口的^^
  • peichungchen
  • 一直沒機會去試試<br />
    不過<br />
    再不立下決心去<br />
    等到真正要去時可能都已經是第十屆了
  • a2988984
  • 下次上去我還要再去吃牛肉麵<br />
    很懷念呢!!<br />
    <br />
    今年是老張第1名耶<br />
    那台中的第1名是哪裡呢??
  • bencrystal
  • 容容子<br />
    <br />
    我記得你家好像是在中永和是吧?<br />
    好遠阿 > <<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    peichung<br />
    <br />
    說真的<br />
    我們也是下定決心<br />
    才走進去的^^"<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    布丁<br />
    <br />
    我也不知道台中哪一家牛肉麵比較有名耶<br />
    這應該要問問你喔<br />
    改天去台中我們要先去吃總督府啦^^
  • a2988984
  • 哈哈<br />
    小若 是提督府牛肉麵 不是總督府 哈!<br />
    總督府是我跟vic要開的 哈哈~
  • 彭小若
  • 對喔^^"<br />
    抱歉喔^^"搞錯名字^^ccccc
  • lalaQ
  • 對啦~是提督府~<br />
    呵呵~<br />
    我禮拜天又跑去吃了一次~<br />
    好吃啊~~~ccc
  • bencrystal
  • Q~ <br />
    <br />
    我們口水流出來了<br />
    你要負責 > <
  • afpafp
  • 最近真是牛肉麵打得火熱..<br />
    Cindy也想找個時間去吃吃呢!<br />
    不過,有好多家想去..<br />
    還真不知從何著手呢!<br />
    by CINDY
  • jester0706
  • 連小菜都有點貴耶...
  • bencrystal
  • CINDY<br />
    <br />
    如果不嫌棄的話<br />
    可以從ben和彭小若最愛的永康牛肉麵或是德忞牛肉麵下手 ^^<br />
    希望不會讓你失望喔^^<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    ting<br />
    <br />
    對阿<br />
    小菜的價錢也是令人"驚艷" > <
  • Rich峰
  • 價位上是不便宜沒錯 ,<br />
    但 , 價位上沒破百的牛肉麵 ,<br />
    以成本上來考量 , 是吃不到那樣的牛肉塊及熬煮多時的高湯!!<br />
    <br />
    有加味精 , 判斷應該是以吃後 , 嘴巴乾澀 , 且易口渴!!<br />
    <br />
    但 , 官方說法是沒加糖及味精 , 其實那也不過去官方說法!!<br />
    真相呢??
  • - -....我之前是饌王的員工...<br />
    <br />
    所以妳們說的 哪些<br />
    <br />
    我實在是很想給他破壞下去- -+<br />
    <br />
    不過我還是好心點 好惹<br />
    <br />
    放過饌王一馬- -...
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