去年台北牛肉麵節網路票選第一名的饌王
因為之前人潮總是擁擠
所以一直到一年後的今天
我們才特地光臨




一進門

日本風十足
感覺就像來到了日本拉麵店

坐定之後
服務人員隨即遞上茶水及MENU
並且表示要到櫃檯那兒點餐




櫃檯旁有許多樣式的小菜可供選擇
價錢均為NT.50元/盤

雖然口味不錯
但是價位還是覺得偏高了些


紅燒牛肉麵 nt.150元/小碗

湯頭很甜美
讓人不禁懷疑是否味精放得太多

不過饌王堅持不放味精及糖
為了呈現鮮甜的自然滋味
小火熬燉48小時
才熬製出這麼鮮甜的湯頭

但是說真的
喝到後來 覺得真的是有點過甜了
下一張(熱鍵:c)




紅燒牛肉麵的牛肉大約有五塊

雖然沒有想中的重口味
但是卻熬製得軟硬適中
下一張(熱鍵:c)

蕃茄牛肉麵的牛肉口感和紅燒牛肉麵是差不多的
主要是差別在牛肉切的厚度
紅燒牛肉麵的肉算是肉塊
蕃茄牛肉麵是比較薄片
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蕃茄牛肉麵 nt.180元/中碗

看起來十分豐富的蕃茄牛肉麵
湯頭喝起來酸酸甜甜 略帶牛肉的鮮味 下一張(熱鍵:c)
不似坊間其他的蕃茄牛肉麵油膩及過鹹
下一張(熱鍵:c)
它的麵條也很特別
看起來有點透透的感覺

吃起來也挺有嚼勁的
據說他的麵條也是特選的喔
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整體說來饌王是還不錯啦 按一下觀看原始大小圖片
但是就價位來說
略顯貴了點 下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)
要是要這個價格的話
永康牛肉麵或是德忞還是我們的最愛啦
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店家資訊
饌王
台北市忠孝東路四段94號2樓
TEL:02-2756-0338

相關訊息來源
http://big5.huaxia.com/tw/shzx/2005/00404867.html



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