愛吃姊妹團這次相中
位於安和路上的 "Weiß (Weis) 餐廳 "
店名Weiβ 取自德文 讀音weiss
是白色的意思
| 雖然出乎意料地坐落在小巷子內 典雅的外觀裝潢 還是令人眼睛一亮 |
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| 走進餐廳 優雅高尚的環境映著自然充足光源 |
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一切都如此宜人舒適
| 各自點完餐點 我們還加點了"法國進口圓麵包" |
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兩個一份 一份35元
生菜沙拉搭配上油醋
雖然簡單 卻是十分清爽可口
附湯讓人有點訝異| 因為在這個佈置十分西式的餐廳 提供的湯品竟然是台灣味十足的苦瓜湯 |
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雖然本土
滋味卻一點也不馬虎
一樣好喝
彭小若選擇了這兒的招牌餐點...
德國脆皮烤豬腳佐香料酸菜（350元-商業午餐價位）
外皮酥脆 裡面的肉則是QQ
| 和一般坊間的豬腳不一樣 這裡的豬腳不油不膩 又有嚼勁 |
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據說這兒的豬腳
| 滷完之後會多一道熏的過程 增加香氣 然後蒸上十五分鐘去油 再進烤箱烤 |
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" 所以皮脆肉嫩但不油 膠質也都保留下來 "
難怪可以得到許多名人的愛戴(註1)
碳烤洋蔥雞腿肉佐烤肉醬汁（350元-商業午餐價位）
這一道彭小若沒吃到
所以只能POST上照片供大家參考
碳烤美國頂級肋眼配粉紅胡椒（450元-商業午餐價位）
| 軟嫩好吃 感覺真的有"頂級"的口感哩 |
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香煎脆皮胡椒松板雪花豬（360元-商業午餐價位）
| 口感不錯 一口咬下 香氣四溢 |
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不過若是比較不喜歡油膩感的朋友 可能對這道餐點會有點退縮 |
德國豬腳配杏仁鱈魚（550元-商業午餐價位）
比其他的餐點價位稍高
不過同時可以品嚐到兩種美食
也是超值得的啦
| 附餐飲料提供的是茶或咖啡 大家紛紛選擇了不同的飲料 |
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知道這兒的"法式濃稠熱巧克力"是不能錯過的飲品
於是乎就鐵了心(註2)
多加50元將附餐飲料升級成"法式濃稠熱巧克力"
果真是濃稠的熱巧克力
濃得化不開
濃愁的口感 又香又暖
令人有幸福的感覺
好奇的我們 對於一樓角落往下的樓梯感到興趣
詢問之下才知道地下樓是酒窖
原來Weiß餐廳一開始僅為輕食搭配品嚐德國白酒為提供給客人更豐富的享受
又請來擅長歐陸餐飲的師傅
才開始供應豐富美味的其他餐點
這也難怪直到現在為止
德國白酒仍在Weiß餐廳扮演著舉足輕重的腳色
建議想要一探究竟的朋友可以先來此享用午餐
| 因為差不多的美食(份量有所不同) 卻是比較平易近人的價位唷 |
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(註1)
趙少康說Weiß (Weis) 餐廳的豬腳
是台北最好的德國豬腳
(註2)
雖然此次饗宴又有金主熱心贊助
但是...彭小若還是很不好意思讓人家破費
所以要加50元真的是令人掙扎啊
店家資訊
Weis餐廳
臺北市安和路2段71巷6號1樓
TEL:(02)2732-5099
www.weis.com.tw
相關訊息來源
http://www.taiwanfun.com/north/taipei/dining/0502/0502wnWeisTW.htm
http://clie.ws/bbs/lofiversion/index.php/t60231.html
http://www.taiwanfun.com/north/taipei/dining/0502/0502wnWeisTW.htm
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