:: Ben & Crystal 品味幸福 ::

這幾天天氣狂好
藍藍的天空 偶爾掛上幾朵白雲
愛吃姊妹團為了不辜負這樣美好的星期五
決定外出尋覓美食

慧慧和rita說要帶彭小若去一個神秘的地方
於是就勞煩慧慧開著他的小賓士前往神秘的目標
 
小賓士跑阿跑的

竟然來到內湖三軍總醫院 公司有個客戶在這兒    該不會要來洽公吧....

步行到地下樓後   
才知道內湖三總的地下街如此美侖美奐
有許多的好吃店家隱身在此
而今天兒個我們光臨的是"活氣涮" 




"活氣涮"標榜野菜滿桌為風格
由台菜起家的欣葉餐廳與雞肉專家的大城集團攜手經營

提供清爽的中日複合式火鍋料理 餐點形式是以套餐方式推出

我們分別選擇了兩個A餐 nt.320  註 (精選梅花豬肉 精選沙朗牛肉)
以及一份竹筍雞肉鍋 nt.399  
至於湯底  有野菜或蕃茄兩種由數十種蔬果熬製而成的湯底可供選擇
我們都選擇了野菜湯底....




點完餐點沒多久
服務人員就將主廚前菜 新鮮果汁以及相關沾醬都上桌了

由於下午還要上班的緣故
於是我們要求在沾醬中不放入蔥 蒜
端上的沾醬超特別 非但沒有令人感到油膩的沙茶醬   
特調獨家醬料上還擺放了兩球蘿蔔泥(紅白蘿蔔泥各一球)
甚是可愛

緊接上場的是"和風溫野菜盤" 十幾種的時令蔬菜排排站好  真是壯觀

饕客在大飽口腹之慾時  也不用怕吃下過多熱量
新鮮又美味   绝對是健康百分百

其中比較特別的是
野菜盤上舖擺著刨成細絲的紅白蘿蔔與大黃瓜
在鍋中輕涮一下  送入口中
清爽口感令人難忘




特選主料鍋選擇的主菜
我們分別選擇的是精選梅花豬肉   精選沙朗牛肉   以及雞肉
肉質都很不錯 新鮮度也極高
讓我們十分滿意






竹筍雞肉鍋中是時節推出的套餐
裡面有著五種不同的筍子
新鮮可口
其中有一種  長得像大蒜一樣
但是卻有竹筍的口感  很特別喔

另外還可以自己DIY雞肉丸
雞肉漿加上應該是荸薺的
肉漿吃起來紮實  
其中又略帶荸薺鬆脆口感
好吃好吃





不管是主料或是野菜盤都是份量十足
對我們三個弱女子來說  真的是太多了
建議以後來此用餐的人
可以考慮共鍋(如需共鍋  需酌收成本30元)  另外再加點其他菜色
這樣一來既不會太飽  又可以品嘗到其他不同菜色




戰完了所有的主餐後
服務人員客氣的為我們清理桌上不需要的餐盤
同時送上招牌甜點-杏仁豆腐

服務人員特別說明此為純手工製成 看起來清爽的杏仁豆腐

真是夏日的良品
輕舀一匙  送入口中
QQ口感  和一般印象中細嫩的杏仁豆腐不同
微甜的糖水搭配上Q韌的杏仁豆腐...

嗯～ 夏天就應該品嚐如此爽口的甜點

值得一提的是
店內服務人員都十分有禮  且服務周到
讓用餐的客人備感舒適



註 

A餐 B餐 C餐 主廚前菜 主廚前菜 主廚前菜 特選主料鍋 精選梅花豬肉 or 精選沙朗牛肉 or 和風溫野 特選主料鍋 特級沙朗牛肉 or 綜合海鮮王 or 綜合野菇王 特選主料鍋 海陸拼雙雄 or 滿意肉品鍋 (精選牛 羊肩肉 梅花豬 任選二) 人氣野蔬盤 人氣野蔬盤 人氣野蔬盤 知味盤中蕵 古早肉燥飯 or 黃金雞蛋麵 or 馳名龍口冬粉 or 西螺香米飯 知味盤中蕵 古早肉燥飯 or 黃金雞蛋麵 or 馳名龍口冬粉 or 西螺香米飯 知味盤中蕵 古早肉燥飯 or 黃金雞蛋麵 or 馳名龍口冬粉 or 西螺香米飯 私房甜蜜蜜 私房甜蜜蜜 私房甜蜜蜜 nt. 320 nt. 420 nt. 520

店家資訊
活氣涮 Vegetable
114台北市內湖區成功路2段325號B1樓(內湖三軍總醫院B1美食街)
TEL:(02) 8791-8132
http://www.shinyeh.com.tw/vege.htm


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http://tw.lifestyle.yahoo.com/6dab3070/050201/170/1yjxo.html