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目前分類:煮煮煮 (15)

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為了讓懷孕中的彭小若獲得充分的營養
也讓肚子裡的綿綿可以快快長大   
所以這一回BEN大廚特別燉煮了"鮮蔬燉牛肉湯"
希望可以讓彭小若及綿綿都得到充分的滿足

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 夏天來嚕
若大廚今天兒個要為大家示範
一道非常適合在炎炎夏日食用的涼拌菜..."日式鮮蝦蘆筍莎拉"




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ben大廚很喜歡觀察鐵板燒師父的烹調手法
所以每次去吃鐵板燒
都會特別注意鐵板燒師父的烹調方式   尤其是雞腿排...
這一次Ben大廚決定採用鐵板燒師父的手法  

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彭小若最喜歡吃青醬的義大利麵了
特殊的香氣  總讓人無法抵擋
今天特別來為大家介紹"蘑菇蔬菜青醬義大利麵"
 

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"咖哩飯"真是現代人便利又美味的選擇
今天兒個若大廚就要來為大家示範"香濃咖哩飯"




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昨天彭媽媽給了我們幾個蘋果
正在傷腦筋蘋果最近沒什麼銷路時
忽然想到家裡還有之前王爸爸給的一包派皮哩
若大廚靈光一閃...
乾脆就來做蘋果派吧

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今天兒個若大廚為大家示範的是"西班牙海鮮燉飯"




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又是一個風和日麗的午後
若大廚摩拳擦掌
準備烘烤個小餅乾來搭配悠閒的下午茶
今天兒打算烘烤的是"流星草莓烤餅"


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今天兒個Ben大廚為大家示範的是"超滋補麻油雞麵線"




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農曆過年一定不能缺少的就是各種年糕啦
由於這幾天外食狂多....大魚大肉+吃不完的下午茶 
 
於是這一天   
我們選擇了最單純的蘿蔔糕   搭配黑骨雞燉製的香菇雞湯當作午餐  ....  
一邊去除這幾天累積下來的油膩   一邊也是將冰箱裡的食物做個消化 

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自從家中添購了大烤箱後 若大廚總是一直唸著要做點小點心來嚐嚐
但苦於平日上班繁忙 下班後早就是精疲力盡
這次春節假期總算是可以撥空大展身手嚕
那就從最簡單的入門款,杏仁瓦片開始動工嚕

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由於平常要上班
所以下班後的我們
如果不是回婆家 娘家吃晚餐
就是外食一族
不過貼心的婆家及娘家都會提供我們一些食材

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Hi everybody
新年快樂



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前不久post上ben大廚的牛刀小試後
沒想到出乎意料的大受好評
所以若大廚也來決定post出她最常煮的蒜味奶油海鮮義大利麵


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ben說...焗烤馬鈴薯是很簡單的玩意兒
我不自覺地用懷疑的眼角看著他~
沒想到 半個小時後
他還真的弄出一盆挺像個樣子的"焗烤馬鈴薯"

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